sábado, 8 de febrero de 2014

Paletas cremosas de chocolate

Paletas cremosas de chocolate
Estas paletas definitivamente son la mejor excusa para romper la dieta, son muy fáciles de preparar y por si fuera poco saben a gloria así que empecemos!!

 
Tiempo de preparación: 5 minutos
Listas en: 4 horas
Porciones: 8 paletas de 3 oz
 
Ingredientes:
- 200 gr de aguacate fresco (apróx. 1 agucate y 1/2).
- 220 gr de yogurt normal o de vainilla.
- 32 gr de polvo de cocoa (1/4 de taza).
- 60 gr de azúcar de coco o blanca (1/4 de taza con 2 cucharadas).
- 220 gr de bananas.
- 1 cucharada de vainilla.



Manos a las paletas!
1. Mezcla muy bien todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una licuadora.
2. Vierte la mezcla en tus moldes de paletas siguiendo las intrucciones de los mismos. 
3. Refrigeralas por lo menos durante 4 horas. 
4. Para delmoldar las paletas ayudate mojando los moldes por fuera con cuidado.
5. Mantenlas en el refrigerador antes de servir.

Puedes comerlas sencillas pero para darles un toque más creativo las puedes bañar con chocolate y pasarlas por ralladura de coco o chispas de tu preferencia.

Bañalas con chocolate!
Cantidad: 250cc.
 
Ingredientes: 
- 80 gramos de cacao amargo.
- 100 de azúcar (1/2 taza).
- 1 cucharadita de fécula.
- 100c c de agua.
- 100 cc de leche.  
- 1 cucharada de manteca. 



 1. En una cacerola mezcla todos los ingredientes que son polvos y ve agregando de a poco el agua y la leche.
2. Mezcla bien y lleva a fuego lento revolviendo constantemente hasta que hierva y espese.
3. Déjala en el fuego dos minutos más y retirala.
4. Agrega la manteca batiendo bien y refrigera antes de usar. 

Esta salsa de chocolate la puedes usar con todos tus postres. No tengas miedo de intentar nuevas cosas, los mejores inventos surgieron por error.



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